Moderno

mezcal negroni coctel

Mezcal Negroni

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¿Te encanta el humo? ¿Enamorado de los clásicos? ¿Eres una bichota? ¡Pues orale wey! ¡El Mezcal Negroni cóctel es el tuyo! También conocido como el Oaxaca Negroni, esta variación ahumada de la receta clásica de Negroni agrega una textura y profundidad ahumada. Las mismas son distintivas y bienvenidas en esta bebida. Todo sin perder el …

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negroni de cafe

Negroni de Café

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¡La Semana Negroni 2022 fue un gran éxito para mí personalmente! Tuve la oportunidad de probar varias variaciones nuevas del clásico cóctel Negroni, y creo que mi favorito fue este, el Negroni de café o el Coffee Negroni, que preparé con un delicioso café espresso frío (un cold brew) hecho en casa con mi café …

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negroni sbagliato

Negroni Sbagliato

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¿Alguna vez te has equivocado de manera tan espectacular que el resultado final fue realmente algo… bueno espectacular? Así es la historia detrás del cóctel Negroni Sbagliato. Conocido a menudo simplemente como El Sbagliato, esta variación del clásico cóctel Negroni fue creada por Mirko Stocchetto en la década de 1970 en un bar llamado Bar …

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kentucky buck

Kentucky Buck

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El Kentucky Buck es un cóctel moderno que fue creado por Erick Castro. Según Erick, el cóctel pasó por un millón de iteraciones antes de que finalmente diera con una receta que funcionó. Lo que hace esta historia interesante es el hecho que a pesar de que el cóctel fue nombrado un clásico moderno por …

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enzoni coctel

Enzoni

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El cóctel Enzoni fue creado por Vincenzo Errico en Milk & Honey en la ciudad de Nueva York. Vincenzo fue entrenado por el legendario Dick Bradsell, quien creó el Espresso Martini.

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Siesta

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El cóctel Siesta fue creado en 2006 por Katie Stipe en el Flatiron Lounge de Nueva York. La bebida es un giro en el clásico Hemingway Daiquiri, pero con tequila en lugar de ron y Campari en lugar del licor Luxardo Maraschino.

banana alexander

Banana Alexander

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¿Estás buscando un cóctel súper decadente? ¡El cóctel Banana Alexander es justo esa bebida! Es rico, cremoso y con un sabor a plátano que por cierto no te lo debes perder. El cóctel es un twist de la receta clásica Brandy Alexander, la cual también es un twist de la clásica Alexander con ginebra. Fue …

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black manhattan

Black Manhattan

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Cuando empecé a interesarme en la coctelería, el clásico Manhattan era mi cóctel favorito. Era fuerte, sofisticado y muy fácil de hacer. A lo largo de los años, mi paladar evolucionó y comencé a apreciar los ingredientes más amargos como el amari italiano. Así que cuando descubrí la receta de Black Manhattan, o el Manhattan …

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cynar julep coctel

Cynar Julep

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El Mojito de Argentina. O al menos así es como voy a llamar al increíblemente sabroso y refrescante cóctel el Cynar Julep, o el Julepe de Cynar. Este cóctel único fue creado por el bartender argentino Renato «Tato» Giovannoni de Florerèa Atlántico y se ha convertido en una bebida muy popular en Buenos Aires. ¡Y …

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bitter mai tai coctel

Bitter Mai Tai

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¿A quién no le encanta un cóctel Mai Tai clásico? Si eres fanático de la icónica bebida tiki, entonces debes probar esta variación que usa un ingrediente sorprendiente como su base: el Campari.

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