rompope

Rompope

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Con la llegada de la temporada navideña, es hora de comenzar a preparar nuestros favoritos ponches de huevo navideños. Dependiendo de tu cultura, nacionalidad o donde vives, probablemente tienes un ponche de huevo típico de las fiestas navideñas. En Cuba hacemos Crema de Vie, en Puerto Rico preparan el Coquito, y en México se hace …

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chimayo coctel

Chimayó

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La bebida insignia del pueblo de Chimayó, Nuevo México se llama, obviamente, Chimayó. Este cóctel único de otoño fue creado por Arutro Jaramillo en la década de 1960 como una forma de aprovechar la abundancia de manzanas de temporada. No sabía que se convertiría en una bebida de tequila tan popular en su restaurante. El …

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vodka soda

Vodka Soda

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Cuando empecé a trabajar como bartender profesional en un tiki bar, recuerdo que muchos clientes ordenaban el Vodka Soda, y para mi no tenía mucho sentido en ese momento, pero ahora lo entiendo. El Vodka Soda es una de las bebidas más populares que se piden en bares y discotecas, y ahora entiendo por qué. …

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margarita del diablo

Margarita del Diablo

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Si buscas ideas de cócteles para una fiesta de Halloween, entonces tienes que probar la Margarita del Diablo. Esta deliciosa variación en el clásico cuenta con un flotador de vino tinto que no solo le da un aspecto diabólico, sino que también agrega una capa extra de sabor pecaminosamente deliciosa. ¡Sigue leyendo para aprender cómo …

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vino caliente

Vino Caliente

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¿Estás buscando una bebida festiva para servirle a tu familia y amigos en estas fiestas? Entonces has encontrado la receta de temporada perfecta. El vino caliente es una deliciosa bebida que se prepara fácilmente en grandes lotes para servir a muchos invitados. También te encantará beberlo lentamente en las frías noches de invierno. Con solo …

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suffering bastard coctel

Suffering Bastard

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A menudo escucho que no debes mezclar licores claros y oscuros cuando estás bebiendo. Las personas que dan este consejo juran que hacerlo te llevará a una noche horrible inclinado sobre la taza y la peor cruda con la que tendrás que lidiar al día siguiente. Bueno, el cóctel Suffering Bastard (traducido al español sería …

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gin rickey

Gin Rickey

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El Gin Rickey es un cóctel de ginebra clásico que se remonta a finales de la década de 1880 y, para ser sincero, al principio dudé en probarlo porque no tiene un componente de azúcar como el Tom Collins. Sin embargo, ¡estoy tan contenta de haberlo probado! Es una bebida tarta, pero suave e increíblemente …

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el diablo coctel

El Diablo

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El Diablo cóctel es un trago de tequila refrescante ¡y que pica! El mismo sigue la plantilla clásica de cócteles al estilo “buck” y “mule”, los cuales consisten en un licor base, jugo de cítricos, y ginger ale o ginger beer. La bebida aparece por primera vez en 1946 en el libro recetario de cócteles …

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whisky highball

Whisky Highball

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Según el libro de coctelería Cocktail Codex, el Whisky Highball cóctel es lo que se considera una «receta raíz» o una «plantilla» que bartenders han usado durante décadas para crear otros cócteles. Por ejemplo las recetas del Americano, Presbiteriano y Cuba Libre todas siguen la plantilla del highball que consta de un licor base con …

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