Martini

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Vodka Martini

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El Vodka Martini cóctel es una variación del clásico Martini cóctel y es igualmente sencillo. El trago solo lleva dos ingredientes: vodka y vermut seco. Pero con tan pocos ingredientes, al momento de prepararlo, tienes un margen de error muy pequeño. Aquí compartiré mis consejos para no fracasar al momento de preparar este tremendo cóctel. …

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black manhattan

Black Manhattan

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Cuando empecé a interesarme en la coctelería, el clásico Manhattan era mi cóctel favorito. Era fuerte, sofisticado y muy fácil de hacer. A lo largo de los años, mi paladar evolucionó y comencé a apreciar los ingredientes más amargos como el amari italiano. Así que cuando descubrí la receta de Black Manhattan, o el Manhattan …

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la louisiane coctel

La Louisiane

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Si te encantan los cócteles clásicos de Nueva Orleans, como el Sazerac y el Vieux Carré, entonces te encantará el cóctel La Louisiane. La primera impresión de este cóctel apareció en el libro «Famous New Orleans Drinks, and How to Mix ‘Em» escrito por Stanley Clisby Arthur. En él describe el cóctel como el especial …

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baileys martini

Baileys Martini

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La receta clásica del cóctel Martini se puede pensar de dos maneras. Es una de las recetas de bebidas clásicas más antiguas que sigue siendo una opción de bebida popular. Pero según el Cocktail Codex de Death & Co. (un libro de coctelería increíblemente perspicaz) también es una plantilla que se puede usar para crear …

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Bijou

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El cóctel Bijou es un cóctel clásico que remonta su creación a un barman llamado Harry Johnson en la década de 1890. El nombre de la bebida es la palabra francesa para «joya», que parece ser la intención del Sr. Johnson cuando originalmente creó la bebida eligiendo 3 licores cuyos colores reflejan los de las …

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alaska coctel

Alaska

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El cóctel Alaska es una bebida clásica que se prepara con solo 3 ingredientes. Sin embargo, esta versión del clásico Martini aporta un potente golpe al paladar con su mezcla de ginebra y el Chartreuse Amarillo. Al preparar esta bebida, opte por una ginebra de buena calidad para enfatizar las notas botánicas del cóctel. Esta …

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reverse manhattan

Reverse Manhattan

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La próxima vez que te apetezca el cóctel clásico Manhattan, hazte un favor y simplemente invierte las proporciones de whisky y vermut para transformar el clásico atemporal en un cóctel nuevo y delicioso: el Reverse Manhattan. Para hacer esta bebida, necesitará los mismos ingredientes de siempre, pero usará 60 mL de vermut dulce y 30 …

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martini perfecto

Martini Perfecto

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Hay tantas variaciones de la receta clásica del Martini. Puedes hacerlo “seco” simplemente ajustando la cantidad de vermut seco en la receta. Puedes hacerlo “al revés” si inviertes la proporción de ginebra y vermut seco. Puede “ensuciarlo” agregando un poco de salmuera de aceitunas a la mezcla. O puede hacer un cóctel Martini Perfecto usando …

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martini seco

Martini Seco

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La sequedad del cóctel homónimo Martini Seco en realidad proviene de usar menos, no más, vermut seco. Este hecho sobre cómo se prepara causa mucha confusión incluso entre los amantes de la clásica receta de Martini. Para hacer un Martini Seco solo necesitarás dos ingredientes: ginebra (o vodka si lo prefieres) y vermut seco. Con …

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capitan coctel

Capitán

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¿Es un Manhattan con pisco? O un Martini con pisco? El brillo del popular licor peruano te hará pensar que estás bebiendo un Martini con ginebra, pero el vermut dulce te hará pensar en el clásico cóctel de Nueva York mientras bebes esta deliciosa bebida antes de la cena. Sea lo que sea el cóctel …

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