El Mojito de Argentina. O al menos así es como voy a llamar al increíblemente sabroso y refrescante cóctel el Cynar Julep, o el Julepe de Cynar. Este cóctel único fue creado por el bartender argentino Renato «Tato» Giovannoni de Florerèa Atlántico y se ha convertido en una bebida muy popular en Buenos Aires. ¡Y …
¿A quién no le encanta un cóctel Mai Tai clásico? Si eres fanático de la icónica bebida tiki, entonces debes probar esta variación que usa un ingrediente sorprendiente como su base: el Campari.
El clásico cóctel Negroni es uno de los cócteles más populares jamás creados. Por lo general, eso significa que tiene millones de riffs y variaciones. El cóctel Kingston Negroni es una de las mismas y es una creación moderna que cambia los sabores botánicos de la ginebra por un ron jamaicano tropical y afrutado. Esta …
¿Alguna vez has visto esas imágenes en las que, dependiendo a donde enfocas la vista, puedes ver un conejo o un pato? ¿O en el que ves una taza en el medio o la silueta de dos caras? Bueno, el cóctel Dominicana es como esas fotos. Puede pensar en esta bebida como un Brandy Alexander …
Seguro no piensas en licores franceses de hierbas cuando buscas una bebida refrescante de verano. Sin embargo, cócteles como el Chartreuse Swizzle y la Piña Verde te harán reconsiderar tus nociones preconcebidas sobre lo que funciona como tragos de verano. El Chartreuse Swizzle deleitará tu paladar con su dosis de Chartreuse Verde y Falernum, y …
La Piña Verde es un cóctel moderno creado originalmente por Erick Castro en el bar Polite Provisions en San Diego, California. El Chartreuse Verde puede dominar cualquier bebida en la que se use. Sin embargo, con unos ajustes Castro logró encontrar la medida exacta de cada ingrediente para controlar el Chartreuse y convertir este trago …
La Pura Vida es un cóctel de mezcal y amaro que lo convierte en una bebida ahumada y amarga. El trago fue creado en 2016 en el bar Holy Birds de Londres. La receta original requiere Averna Amaro, pero yo usé Ramazzotti en su lugar, así que siéntete libre de usar tu amaro favorito si …
El cóctel Old Cuban es un clásico moderno que se inspira en la receta clásica del Mojito cubano, pero hace algunos ajustes bienvenidos. La bebida fue creada por Audrey Saunders en 2001 en el famoso Pegu Club de Nueva York. Desde entonces, la creación de Saunders se ha convertido en un trago popular para los …
El Gin Basil Smash es el fruto de dos conceptos de cócteles elaborados a través de una gran maestría. No es un secreto que la ginebra se puede combinar bien con diferentes hierbas e ingredientes vegetales. Por lo tanto en 2008 Jörg Meyer, propietario de Bar Le Lion and Boilerman en Hamburgo, Alemania, se dedicó …
Puede que no piense mucho en el cóctel Gold Rush, pero esta variación del clásico cóctel Whisky Sour (o variación del cóctel Bee’s Knees si lo prefiere) se ha convertido en una bebida popular en muchos menús de bares desde su creación. El bartender llamado T.J. Siegal popularizó la bebida cuando la creó en Milk …
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