¿Te encanta el humo? ¿Enamorado de los clásicos? ¿Eres una bichota? ¡Pues orale wey! ¡El Mezcal Negroni cóctel es el tuyo! También conocido como el Oaxaca Negroni, esta variación ahumada de la receta clásica de Negroni agrega una textura y profundidad ahumada. Las mismas son distintivas y bienvenidas en esta bebida. Todo sin perder el equilibrio amargo y dulce por el que se conoce al Negroni.
Pero al cambiar la ginebra por mezcal, estás agregando una textura y profundidad ahumada. Las mismas son distintivas y bienvenidas en esta bebida. Todo sin perder el equilibrio amargo y dulce por el que se conoce al Negroni.
Cuando combinas mezcal, Campari y vermut dulce, obtienes un perfil de sabor complejo y estratificado que seguramente deleitará a los fanáticos tanto del mezcal como del Negroni original.
Completa la experiencia y exprime los aceites de una cáscara de naranja para agregar un aroma cítrico brillante al cóctel.
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Mezcal Negroni
Ingredientes
- 30 mL mezcal
- 30 mL Campari
- 30 mL vermut dulce
Elaboración paso a paso
- Combina el mezcal, el Campari y el vermut dulce en un vaso mezclador con hielo.
- Remueve la mezcla durante unos 30 segundos.
- Cuela el cóctel en un vaso rocks lleno de hielo.
- Exprime la cáscara de naranja sobre el cóctel.
- Decorar con la cáscara de naranja. ¡Sirve y disfruta!
