Puede que no piense mucho en el cóctel Gold Rush, pero esta variación del clásico cóctel Whisky Sour (o variación del cóctel Bee’s Knees si lo prefiere) se ha convertido en una bebida popular en muchos menús de bares desde su creación. El bartender llamado T.J. Siegal popularizó la bebida cuando la creó en Milk & Honey en Nueva York a mediados de la década de 2000, y por lo tanto eso quiere decir que este cóctel en un clásico moderno. Siga la receta a continuación para aprender a preparar este trago de solo 3 ingredientes.
¿Qué es el cóctel Gold Rush?
A diferencia del Whisky Sour, el Gold Rush omite la clara de huevo y cambia el jarabe de azúcar por algo más complejo e interesante: un jarabe de miel.
La receta requiere solo 3 ingredientes, comenzando con su elección de whisky (o bourbon), jugo de limón fresco y jarabe de miel.
Gold Rush
Ingredientes
- 60 mL whisky
- 22.5 mL jarabe de miel
- 22.5 mL zumo de limón
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
- Agite durante 20-25 segundos.
- Colar en un vaso bajo sobre hielo y decorar con una cáscara de limón.
