Las mejores recetas para hacer cócteles en casa
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Carajillo con whisky
El Carajillo clásico ya es un favorito en muchas barras, pero el Carajillo con whisky demuestra que aún hay margen para mejorarlo. En este post te explicamos qué hace diferente a esta variante, cómo funciona la combinación de sabores y qué debes saber antes de...
Southside Fizz
El Southside Fizz lleva más de un siglo en los bares del mundo — y hay una buena razón para eso. En este artículo conocerás su origen disputado, su conexión con Al Capone y la Prohibición, y por qué sigue siendo un clásico imprescindible en la coctelería moderna. Un...
Paloma con mezcal
La Paloma apareció en los menús mexicanos décadas antes de que el mundo del cóctel le prestara atención. Hoy, la Paloma con mezcal supera al Margarita en consumo dentro de México, aunque casi nadie fuera del país la conoce. En este post te contamos su historia, qué...
Mezcal Sunrise
¿Conoces el Tequila Sunrise pero quieres algo con más personalidad? El Mezcal Sunrise toma esa base clásica y la transforma con las notas ahumadas y terrosas del mezcal. El resultado es un cóctel vibrante, fácil de preparar y lleno de sabor. Para este cóctel, busca un...
100 Year Old Cigar
¿Buscas un cóctel que vaya más allá de lo común? El 100 Year Old Cigar (Cigarro de 100 Años) es una joya para quienes valoran las mezclas complejas y los perfiles de sabor profundos. Creado por el bartender Maks Pazuniak en Brooklyn, este cóctel se prepara agitado y...
Caipiroska de maracuyá
¿Buscas un cóctel que combine lo mejor de lo tropical con la intensidad de un clásico? La Caipiroska de maracuyá es exactamente eso: una bebida vibrante, afrutada y llena de carácter que conquista desde el primer sorbo. Sigue leyendo para descubrir todo lo que...
Mojito de fresa y pepino
¿Te encanta el Mojito clásico pero quieres algo un poco más especial? Imagina esa frescura que ya conoces, pero con un toque dulce de fresa y la suavidad sorprendente del pepino. El Mojito de fresa y pepino es lo que andabas buscando. Esta receta respeta la base del...
Mojito de kiwi
El Mojito de kiwi es una versión vibrante y refrescante del clásico Mojito que todos conocemos y amamos. La combinación de la menta fresca, el limón y el ron blanco se potencia con el dulce y ligeramente ácido sabor del kiwi. Este cóctel puede prepararse con kiwi...
Ponche de Primavera Ruso
Creado en la década de 1980 por el legendario barman londinense Dick Bradsell, el cóctel Ponche de Primavera Ruso (Russian Spring Punch) se inspira en el clásico Kir Royale y refleja la creatividad que convirtió a Bradsell en una figura clave de la coctelería moderna....
Acerca de Coctelia
Si quieres aprender como hacer los mejores tragos en casa pues has llegado al mejor lugar para lograr tus goles. Yo me llamo Orlando y en mi blog encontrarás más de 300 recetas de cócteles para disfrutar en casa. Cada receta viene con pasos detallados y mis consejos para preparar el mejor trago posible. Click aquí para aprender más de mi. También encontrarás artículos sobre los diferentes tipos de licores, guías para montar un bar en casa, y recetas caseras de jarabes y otros ingredientes.
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Tragos sabrosos de todo tipo
6 recetas de cócteles con mezcal increíbles para probar en casa
Si buscas inspiración para tus próximas creaciones entonces acompáñame en este artículo donde comparto las mejores...
Los tragos frozen que necesitas para mantenerte fresquito este verano
El verano está aquí y me hace sentir como Abuela Claudia en In The Heights cantando calor, calor, calor. Ay carajo,...
Tragos con fernet imprescindibles para amantes de la coctelería
En el mundo de la coctelería los tragos con fernet ocupan un lugar de honor en mi corazón, gracias a sus distintivos...
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Artículos de coctelería
Si eres un restaurante mexicano tus bartenders deberían saber cómo hacer un Oaxaca Old Fashioned
Bienvenidos de nuevo a mi blog donde me quejo de que los bartenders no saben cómo preparar las bebidas que a mi me...
Por qué el Manhattan se debe servir «up»
Cuando comencé a preparar cócteles en casa, fue el Manhattan que me robó el corazón. Esta increíble bebida, con su...
El Club de Cantineros de la República de Cuba
El Club de Cantineros de Cuba es el gremio más viejo de bartenders en todo el mundo. El club fue fundado en La Habana,...