Si has logrado resistir más de 5 minutos caminando por La Habana durante los meses calurosos del verano, entonces sabes que un cóctel Daiquirí Frappé en El Floridita ciertamente lo ayudará a refrescarse. El famoso restaurante y bar en La Habana, conocido en todo el mundo como «la cuna del daiquirí», es donde se sirven varias versiones del popular cóctel cubano, conocido allí como «Floriditas». Una de las variaciones más populares de la bebida es la Floridita # 3, la versión preparada en licuadora.
¿Qué es el cóctel Daiquirí Frappé?
El famoso cóctel Daiquirí Frappé de El Floridita es una popular versión congelada de la clásica bebida cubana con algunos ingredientes adicionales que la distinguen aún más de las otras Floriditas (¡hay hasta 5!).
La receta requiere ron, jarabe de azúcar, zumo de limón, licor de marrasquino, jugo de toronja e hielo triturado.
¿Quién creó el Floridita # 3?
Constantino Ribalaigua Vert era un expatriado español de Barcelona que luego compró el famoso bar El Floridita (conocido en aquel entonces como La Florida) después de solo unos años de trabajar allí. Fue durante su tiempo en el bar que inventó esta versión frappé del clásico cóctel cubano.
Constantino, o «Constante», como lo conocían sus compañeros cantineros de La Habana, inventó cientos de cócteles durante su tiempo como camarero. Su dedicación al oficio de hacer cócteles nuevos y únicos le valió otro apodo: el rey de los cocteleros. La popularidad del Daiquirí Frappé es un ejemplo perfecto de lo talentoso que era.
Daiquiri Frappé
Utensilios
Ingredientes
- 60 mL ron blanco
- 1 cucharadita licor de marrasquino
- 1 cucharadita zumo de toronja
- 15 mL jarabe simple
- 15 mL zumo de lima
- 1 taza hielo
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una licuadora y pulse durante 30 segundos.
- Vierte en un vaso coupé frío y decora con una rueda de limón.
