Uno pensaría que un cantinero llamado Tommy habría sido quien creó el cóctel homónimo de Tommy’s Margarita, pero no. En realidad, este trago de tequila fue creado por Julio Bermejo, quien mezcló por primera vez este giro moderno de la receta clásica de la Margarita en el restaurante Tommy’s Mexican Restaurant en San Francisco en la década de 1990. El cóctel se hizo tan popular que hoy es reconocido como un clásico moderno.
¿Qué es el cóctel Tommy’s Margarita?
El cóctel Tommy’s Margarita es lo que se considera un clásico moderno debido a su popularidad y notoriedad. La receta requiere tequila blanco, zumo de limónn y néctar de agave.
¿Cuál es la diferencia entre una Tommy’s Margarita y una Margarita clásica?
La omisión de triple sec y la adición de néctar de agave son las diferencias clave entre estas dos recetas de cócteles. Al omitir el triple sec, que compone el componente cítrico, el tequila que usas puede realmente destacarse en la bebida.
Tiene sentido que esta sea quizás la intención, ya que el restaurante donde se invento es conocido por su enorme y bien seleccionada selección de tequila.
Tommy’s Margarita
Ingredientes
- 60 mL tequila
- 30 mL zumo de lima
- 15 mL néctar de agave
Instrucciones
- Borde su vaso rocks con sal y apartalo.
- Agregue todos los ingredientes a su coctelera con hielo y agite durante 10-15 segundos.
- Colar sobre hielo, decorar con una rueda de limón y servir.
