Si está bebiendo el cóctel Martinez por primera vez, puede mirar sus ingredientes y pensar que es un riff del clásico Martini. Después de todo, tienen nombres similares, pero la realidad es que el Martínez es un predecesor del Martini (¡o al menos uno de ellos!). Siga leyendo para obtener más información sobre este cóctel.
¿Qué es el cóctel Martínez?
El cóctel Martínez es uno de los cócteles más antiguos de la historia. Apareció por primera vez en The Bartender’s Guide en 1884. Es un cóctel revuelto y está compuesto de ginebra, vermut dulce, amargo de Angostura y licor Luxardo Maraschino.
Esta bebida también es bastante similar al Manhattan con su uso de vermut dulce y amargo, lo que le da un color muy similar al del clásico cóctel Manhattan.
Al ser un cóctel más antiguo, su receta es discutida y debatida, así que tenga en cuenta que la receta que ve aquí puede no ser la receta que ve en otro lugar. De todos modos, ¡esta es una bebida deliciosa y deberías probarla tú mismo!
Como hacer el cóctel Martínez
Puede servir esta bebida en una copa de Martini, pero hemos optado por una cristalería más moderna, el cupé.
Comience colocando la copa que eliges en el congelador para que se enfríe. Reúna sus ingredientes y agregue cada uno de ellos en un vaso mezclador. Agregue una bola de hielo o bloques de hielo grandes si los tiene, y revuelva los ingredientes durante aproximadamente 20 segundos o hasta el nivel deseado de dilución.
Como guarnición puedes hacer un toque de limón o naranja. Puede posicionarlo sobre el vaso o sumergirlo en su cóctel Martinez.
Receta Martinez cóctel
Martinez
Ingredientes
- 60 mL ginebra
- 45 mL vermut dulce
- 1 cucharada licor de marrasquino
- 2 golpes amargos de Angostura
Instrucciones
- Agregue ingredientes al vaso para mezclar con hielo y revuelva durante 20 segundos. Colar en copa de vidrio y decorar con un toque de limón o naranja.
