Sería reductivo decir que la bebida Charro Negro es solo la versión de tequila de México de la Cuba Libre, o simplemente una receta de cóctel fácil que consiste en tequila, limón y refresco. De hecho, la bebida lleva el nombre de una famosa leyenda en México de un vaquero que aparece a su presa e intenta atraerlas al inframundo y vender su alma por monedas de oro.
¿Qué es la bebida Charro Negro?
La receta de bebida Charro Negro requiere tequila, Coca Cola y zumo de limón. El vaso se puede bordear opcionalmente con sal como es típico de otros cócteles mexicanos clásicos como la Margarita.
La bebida se construye en un vaso Collins simplemente vertiendo cada ingrediente sobre hielo uno por uno. Asegúrese de ponerle sal al borde primero si así es como desea servirlo.
La bebida es típica durante la celebración de Día de los Muertos.
¿Cuál es la leyenda de Charro Negro?
La bebida lleva el nombre de la leyenda de Charro Negro, un vaquero que viene de noche a cazar a quienes caminan solos. El vaquero bien vestido aparecerá y lo persuadirá para que acepte un paseo en su caballo y, si acepta su gesto aparentemente benevolente, finalmente se encontrará camino al inframundo.
También intentará convencerte de que tomes sus monedas de oro, lo cual es realmente una estratagema para que vendas tu alma. Si logras rechazar sus avances y llegar a casa, Charro Negro simplemente se despedirá y se irá. Hasta la próxima vez que te encuentres caminando solo a casa.
La leyenda se representa en una película animada muy popular lanzada en 2018.
Charro Negro
Ingredientes
- 60 mL tequila
- 15 mL zumo de limón
- Coca Cola
Elaboración paso a paso
- Humedece el borde de un vaso con un trozo de limón.
- Voltea el vaso y colócalo en un plato con sal, asegurándote de que el borde quede completamente cubierto.
- Agrega hielo al vaso y luego agrega el zumo de limón, el tequila, y finalmente rellena con Coca Cola.
- Decora con una rodaja de limón y sirve.
