Cuando empecé a trabajar como bartender profesional en un tiki bar, recuerdo que muchos clientes ordenaban el Vodka Soda, y para mi no tenía mucho sentido en ese momento, pero ahora lo entiendo. El Vodka Soda es una de las bebidas más populares que se piden en bares y discotecas, y ahora entiendo por qué. Esta bebida refrescante se prepara con solo dos ingredientes: vodka y soda (inteligente ese nombre, ¿no?). La bebida es muy fácil de preparar y, de hecho, es la opción de bebida perfecta para cualquiera que busque coraje líquido sin todas las calorías añadidas.
¿Cuántas calorías hay en un Vodka Soda?
Tu Vodka Soda típico si lo pides en un bar probablemente tendrá menos de 100 calorías, y eso va a ser casi todo el vodka, ya que el agua con gas generalmente no contiene calorías.
La mayoría de las recetas que publico en mi blog requieren 60 mL (2 oz) del licor base, pero en el caso del Vodka Soda, para ahorrarte algunas calorías, esta receta solo requiere 1.5 oz. ¡De nada!
¿Cuál vodka debo usar?
Seleccionar el vodka adecuado para tu Vodka Soda puede transformar tu bebida de ordinaria a excepcional. A pesar de que el vodka es un licor de sabor neutro, la marca, el origen, el precio e incluso el sabor pueden afectar significativamente el sabor de tu cóctel. Aquí hay algunos factores que debes considerar al elegir un vodka para este cóctel.
Marcas conocidas como Grey Goose, Absolut y Belvedere ofrecen vodkas limpios y suaves, cosas que los hacen ideales para mezclar porque no tienes que diluir demasiado tu bebida para enmascarar el sabor de un vodka que no sabe bien.
También debes considerar el origen. Por ejemplo, los vodkas de trigo rusos y polacos tienen un sabor cremoso y suave, mientras que los vodkas de maíz estadounidenses, como el de Tito’s, son un poco más dulces. Cuando estés mirando el precio, simplemente evita el estante inferior. Elige un vodka de rango medio que equilibre calidad y valor.
Finalmente, los vodkas saborizados agregan algunos de tus sabores favoritos a una bebida, pero recuerde que también son más altos en calorías. En fin, tu elección de vodka debe alinearse con tus preferencias personales y tu presupuesto. Experimenta según sea necesario para encontrar tu Vodka Soda perfecto.
Vodka Soda
Utensilios
Ingredientes
- 45 mL vodka
- agua con gas
Elaboración paso a paso
- Llena un vaso alto previamente frío con hielo, luego agrega el vodka y rellena con el club soda.
- Remueve brevemente para integrar.
- Decora el borde del vaso con una rodaja de limón.
