Si estás buscando ideas de cócteles para una fiesta de Halloween, entonces debes probar la Margarita del Diablo, también conocida como Margarita con vino tinto.
Esta deliciosa versión de la clásica Margarita presenta un flotador de vino tinto que no solo le da un look diabólico, sino que también agrega una capa extra de sabor que es pecaminosamente deliciosa.
En este artículo quiero compartir cómo hacer esta receta de cóctel demoníaco y qué ingredientes debes usar para lograr los mejores resultados.
¿Qué tipo de tequila debo usar para hacer una Margarita del Diablo?
Yo usé tequila blanco para hacer este trago porque quería un cóctel más brillante que enfatizara los sabores de agave y cítricos.
Pero creo que un tequila reposado quedaría bastante bien en esta receta. El resultado sería algo más roble y con más profundidad. Como si fuera un New York Sour con tequila. ¡Eso seguro que pega pero bien!
¿Qué vino tinto va con el tequila?
Pinot Noir es una excelente opción para mezclar un vino tinto con tequila. El perfil de sabor del mismo complementa tan bien los sabores del agave que lo convierte en la selección obvia para preparar una Margarita del Diablo.
Yo utilicé un vino tinto dulce de una bodega local en Louisville, KY, ¡y me quedo absolutamente perfecto!
¿Cómo flotar perfectamente el vino tinto para darle ese look diabólico?
Este cóctel no está completo sin ese vino tinto flotando encima del cóctel. Esto realmente le da ese aspecto diabólico que lo convierte en un cóctel tan divertido, especialmente para Halloween.
Para que el vino tinto flote perfectamente, coloca el dorso de una cuchara (ya sea una cuchara de bar o una cuchara normal) boca abajo, justo encima de la superficie de la bebida.
Asegúrate de que la punta de la cuchara esté tocando el borde interior del vaso y empieza a verter el vino encima de la cuchara muy lentamente.
Tómate tu tiempo aquí, no hay necesidad de apresurarse. Si lo haces demasiado rápido el vino puede acabar hundiéndose directo al fondo.
Puede verter directamente de la botella de vino, pero si te cuesta trabajo porque le has faltado al gimnasio este año, entonces simplemente mide 15 mL (½ oz) de vino tinto con tu vaso medidor y vierta desde allí.
El vino debe extenderse y correr por los lados de la copa, flotando sobre la Margarita debido a la diferencia de densidades.
Decora el vaso con una rodaja de lima y ¡a disfrutar!
Margarita del Diablo
Ingredientes
- 45 mL tequila
- 15 mL zumo de limón verde
- 15 mL jarabe simple
- 15 mL vino tinto
Elaboración paso a paso
- Agregue el tequila, el zumo de limón y el jarabe simple a una coctelera con hielo.
- Agitar durante 10-15 segundos.
- Doble colar en una copa cupé previamente fría.
- Vierta con cuidado el vino tinto en el dorso de una cuchara de bar para formar una capa en la superficie del trago
- Decorar con una rodaja de limón y servir.
