¿Por qué la etiqueta de amargo de Angostura es más grande que la botella?

¿Jamás te has preguntado por qué la etiqueta de Angostura Bitters es demasiado grande para la botella? No importa si eres un bartender profesional o bartender casero, seguro que tienes una botella de Angostura en tu bar. Es un ingrediente imprescindible para cualquier bartender, ya que es un ingrediente clave en los cócteles clásicos como el Old Fashioned, el Manhattan y el Cóctel de Champán.

La receta para hacer amargos de Angostura es un secreto familiar bien guardado y solo cinco personas vivas hoy lo saben. Pero el misterio más grande es por qué la etiqueta es demasiado grande para la botella. Resulta que fue simplemente un error debido a la falta de comunicación.

Cuando los hijos del fundador de la marca, el Dr. Johann Siegert, heredaron la compañía introdujeron el producto en un concurso para promocionar la marca. Decidieron diseñar un nuevo envase para la botella y se repartieron las responsabilidades del proyecto. Pero parece que nunca se reunieron para ponerse de acuerdo ni sobre el tamaño de la botella ni sobre el tamaño de la etiqueta. El resultado fue una botella demasiado pequeña para la etiqueta o una etiqueta demasiado grande para la botella.

Cuando se dieron cuenta de que habían cometido un gran error, ya era demasiado tarde para hacer algo al respecto. Los hermanos entraron en la competencia de todos modos… y perdieron. Pero decidieron seguir con el error del empaque, que no pareció afectar las ventas en absoluto. Sin embargo, hoy Angostura es la marca de bitters más conocida del mundo.