Ron Old Fashioned

El aroma embriagador de los aceites de una cáscara de naranja. El gran bloque de hielo que asegura que la bebida se mantenga fría hasta el último sorbo. El hermoso tono marrón que llena el vaso. Si no supieras nada, pensarías que estás bebiendo un Old Fashioned clásico, pero después del primer sorbo te darás cuenta de que estás bebiendo un cóctel ron Old Fashioned, y estás a punto de ser transportado ( en tu cabeza al menos) al Caribe. ¡Vamos a dar un paseo!

¿Qué es el cóctel Ron Old Fashioned?

El cóctel Rum Old Fashioned es una variación de ron del la receta original con whisky. Prefacio su nombre con el licor que estamos usando porque obviamente el licor más popular del «cock-tail» original es el whisky. Aunque el Oaxaca Old Fashioned se ha convertido recientemente en una alternativa muy popular.

Esta receta simplemente requiere que el whisky sea sustituido por ron. Los demás ingredientes siguen siendo los mismos: azúcar y amargos. Sin embargo, típicamente en la versión de ron se usa un jarabe hecho de azúcar demerara, ya que es un mejor sabor complementario al ron que un jarabe de azúcar blanco.

¿Cual tipo de ron debo usar para hacer este trago?

Elegir el ron adecuado para una receta de cóctel de Ron Old Fashioned es muy importante. No todos los rones son adecuados para un cóctel como este. Desea elegir algo que sea rico en sabor y no demasiado seco. El envejecimiento será una buena señal de que es un buen ron para usar, ya que cuanto más envejezca, más suave será.

Los rones jamaicanos suelen ser una buena opción. Lo mismo puede decirse de los rones de estilo demerara, ya que tendrán esa riqueza que los convierte en un excelente cóctel para beber. Elegí hacer esta receta con el mencionado estilo de ron. El Dorado 12 Year es un ron demerara que se puede disfrutar solo o en un cóctel como este.