Harry MacElhone creó varios de los mejores cócteles del siglo XX en su bar Harry’s New York Bar en París. Una de estos tragos fue el cóctel Boulevardier, que es una variación de la receta del Negroni que cambia la ginebra por whisky bourbon mientras mantiene los demás ingredientes iguales. El cóctel Old Pal es otra de las creaciones de Harry que cambia el whisky bourbon por centeno y el vermú dulce por el seco.
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