Hoy en día no oyes mucho sobre el cóctel Alexander original. A pesar de ser un trago clásico, y de hecho uno bastante sabroso, esta mezcla de ginebra y crema de cacao ha sido eclipsada por su variación mucho más popular, el Brandy Alexander.
Sin embargo, todavía considero que esta bebida es una deliciosa bebida y es importante que no se olvide. ¡Vamos a sumergirnos en esta receta!
El Alexander es un cóctel clásico que rastrea sus raíces a un bartender del mismo nombre en un bar de la ciudad de Nueva York.
La receta requiere ginebra, crema de cacao y crema usando la típica plantilla de mixología 2:1:1 que se ve en muchas bebidas clásicas.
Este original también requiere nuez moscada recién rallada como guarnición.
Un London Dry Gin como Beefeater o Tanqueray son excelentes opciones de ginebras para preparar este trago. Yo a menudo uso Beefeater para la mayoría de los cócteles de ginebra que yo preparo.
O si deseas agregar un toque interesante a la receta, prueba una ginebra Americana o de estilo occidental, que generalmente tiene una presencia de enebro más tenue y un mayor énfasis en otros ingredientes botánicos como notas cítricas, florales y especiadas.
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