No es frecuente que una variación de un cóctel clásico se vuelva más popular que el original, pero eso es exactamente lo que sucedió con el cóctel Brandy Alexander. La bebida original, llamada simplemente “Alexander” y se prepara con ginebra, fue bien recibida en su momento, pero cuando se usa brandy, en cambio, es un mejor cóctel cuando se combina con los otros dos ingredientes. Como resultado, es más probable que la mayoría de las personas sepan sobre la variación que el trago original.

¿Qué es el cóctel Brandy Alexander?

La receta del cóctel Brandy Alexander requiere brandy (o coñac si lo prefiere), crema, licor de cacao y nuez moscada recién rallada espolvoreada sobre la bebida como guarnición.

La bebida se considera un cóctel de «postre» dada su riqueza cremosa y la dulzura general del perfil de sabor. Cuando lo beba, notará que es bastante decadente y bastante indulgente. Sin embargo, ha resistido la prueba del tiempo como uno de los cócteles de brandy más populares y clásicos del siglo XX.

¿Puedo usar otras alternativas lácteas?

De hecho, puede cambiar la crema espesa que normalmente se requiere en el Brandy Alexander por algo más ligero como el “half and half”. De esta manera, puede ajustar la cremosidad de la bebida para que se adapte mejor a su paladar o al de otra persona.

Si bien no se recomienda usar leche, si opta por ella, elija opciones de leche «más pesadas». Obviamente, será una bebida más ligera con una textura muy diferente. También puede usar alternativas no lácteas como la almendra o la leche de soja.