Nueva York se encuentra con Japón en esta variación del Long Island Iced Tea. El cóctel Tokyo Tea (o el Tokyo Iced Tea, si lo prefieres) es una variación de la popular bebida de cuatro licores de Long Island, Nueva York. Esta versión tiene cantidades iguales de aguardientes, pero cambia el triple sec por el licor de melón japonés, Midori, que lo convierte en un color verde radiactivo. Con casi 4 onzas de alcohol en cada vaso, una bebida suele ser suficiente para ponerte en camino de mostrar tus mejores pasos de baile ¡sin vergüenza ninguna!
El nombre del cóctel hace referencia al uso del popular licor de melón Midori, que de hecho es propiedad de la empresa japonesa Suntory, que también elabora whiskies. Sin embargo, eso es todo lo que sabemos sobre el Tokyo Tea. ¿Este trago fue realmente inventado en Tokio? La mejor respuesta es «¿quién diablos sabe?»
En realidad, no hay ningún registro de dónde se creó por primera vez este tentador cóctel verde, lo cual es raro para un cóctel relativamente moderno. No es un cóctel desconocido tampoco. Encontrará la receta en varios blogs y libros de recetas de cócteles, pero ninguno ofrecerá un relato histórico de quién lo creó o dónde.
Para hacer un Tokyo Tea necesitarás ron blanco, tequila blanco, ginebra, vodka, licor de melón Midori, mezcla agria (casera, preferiblemente!) y soda de limón.
No necesitará una coctelera porque, de hecho, no se recomienda que agite los ingredientes, ya que hacerlo agrega demasiada dilución a lo que se supone que es un trago fuerte. Sin embargo, queremos que esté frío, así que lo que recomiendo es simplemente colocar un vaso alto en el congelador unos 10 minutos antes de que esté listo para preparar el cóctel. Eso debería agregar suficiente temperatura para que pueda disfrutar esta bebida bien fría.
Añade hielo a su vaso previamente enfriado y luego vierte cada ingrediente uno por uno, pero guarde la soda hasta el final. Una vez que haya vertido los licores y el sour mix, puede llenar el resto del vaso con su soda de limón. ¡Finalmente adorna el vaso con una rodaja de limón y disfruta de tu Tokyo Tea!
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