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Pisco Sour
El Pisco Sour es un trago sabroso, refrescante, y ¡coño que elegante luce!
Plato
Drinks
Cocina
Peruano
Keyword
pisco, pisco sour
Licor Principal
Brandy
Tiempo de preparación
5
minutos
minutos
Tiempo total
5
minutos
minutos
Raciones
1
Calorías
244
kcal
Equipment
Coctelera
Colador
Vaso medidor
Copa cupé
Ingredientes
60
mL
pisco
22.5
mL
zumo de limón amarillo
22.5
mL
jarabe simple
clara de huevo
o aquafaba
3
gotas
amargos de Angostura
para decorar
Elaboración paso a paso
Agrega el pisco, zumo de limón y el jarabe en la coctelera con hielo.
Agita por 10-15 segundos.
Cuela la mezcla en la lata pequeña y descarta el hielo.
Agrega clara de huevo y agita por otros 10 segundos.
Verte en una copa de cóctel previamente fría.
Decora la superficie con 3 gotas de amargos de Angostura
Video
Notas
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos presenta un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Nutrition
Calorías:
244
kcal