Encontrarás diferentes formas de preparar esta bebida incluyendo algunas que piden usar un mortero para machacar o la azúcar con los buitres, o una lasca de naranja para exprimir el jugo de la misma, lo cual da un sabor demasiado dulce y hace disminuir el sabor del whisky. Esta receta es una más simple (no pide machacar ningún ingrediente, solo mezclar y revolver) pero de todos modos es una de las mejores que yo he probado.
Antes de empezar meter un vaso rocks en el congelador para enfriarlo. También puedes posicionar hielo en el vaso y dejarlo ahí hasta que esté lista la bebida.
Agregar los ingredientes en la jarra de mezcla junto con suficiente hielo. Usar la cuchara larga y revolver por 20-25 segundos. Tratar de alternar revolver ambos en la base de la jarra y más cerca a la superficie.
Sacar el vaso rocks del congelador y posicionar un cubo de hielo en el vaso. Colar el contenido de la jarra de mezcla con un colador julep (o uno Hawthorne si no tienes julep).