Si vas a cualquier bar tiki, es probable que encuentres el popular cóctel Zombie en el menú. Te darás cuenta que, por lo general, tienen un límite de solo dos por cliente. ¿Por qué? Debido a que este cóctel no solo se prepara con múltiples rones, normalmente se hace con 2-3 onzas de rones de 40% de alcohol y una onza extra de ron 151. Todo esto sumado lo convierte en una bebida que seguramente te emborrachará súper rápido. A pesar de su nombre divertido y el hecho de que es un cóctel tiki bien equilibrado, siento que es mi responsabilidad aprovechar esta oportunidad para avisar que debes ¡beber responsablemente!
¿Qué es el cóctel Zombie?
La receta del cóctel Zombie es una receta clásica de la coctelería tiki que consiste en un ron jamaicano, ron dorado puertorriqueño, ron 151, falernum, jugo de toronja, jarabe de canela, granadina, amargos de angostura y absenta.
¿Cuál es la historia del cóctel Zombie?
La historia de cómo se creó el este trago es realmente entretenida, pero nuevamente es otro ejemplo de lo importante que es beber de manera responsable cuando ordena tragos fuertes en un bar. Siempre tenga un plan de cómo llegar a casa de manera segura antes de comenzar la noche.
El cóctel Zombie fue creado por Donn Beach, el famoso creador de los cócteles tiki. La historia cuenta que un amigo paro en el bar de Donn en su camino hacia el aeropuerto en un viaje a San Francisco y le pidió a Donn que le hiciera un trago “alto”. El Sr. Beachcomber lo obligó y preparó una bebida con 5 rones diferentes y otros ingredientes para asegurarse de que su amigo obtuviera exactamente lo que pidió.
Uno pensaría que una bebida con 5 rones diferentes sería suficiente para satisfacer a cualquiera, pero el amigo de Donn terminó bebiendo dos más del mismo cóctel antes de su vuelo. En su camino hacia el aeropuerto se peleó con el taxista, tuvo un altercado mientras estaba en el vuelo y finalmente se encontró sentado en un muelle en San Francisco con los pies colgando a un lado.
Cuando el amigo de Donn regresó para contarle su experiencia, Donn se dio cuenta de que había creado un cóctel popular, pero peligroso. Así que he decidido establecer un límite de dos a cada cliente que pide este cóctel tiki. Hoy en día es una regla que se aplica a esta bebida en casi cualquier bar tiki que vayas.
Zombie
Ingredientes
- 45 mL ron jamaicano
- 30 mL ron puertorriqueño dorado
- 30 mL ron 151
- 15 mL jugo de pomelo
- 7.5 mL jarabe de canela
- 15 mL falernum
- 7.5 mL granadina
- 1 golpe amargos de Angostura
- 1 cucharada de bar absenta
Elaboración paso a paso
- Agregue todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agite durante unos 5 segundos. Verter sobre hielo y decorar de forma extravagante.
