¿Por qué no añadir un poco de los sabores de la temporada a tu Whisky Sour? ¡Disfruta de las vibras acogedoras del otoño con esta receta de Whisky Sour escocés con sidra de manzana!
Whisky escocés, zumo de limón y un jarabe simple de sidra de manzana casero para agregar un delicioso sabor a manzana al trago.
No sé lo que fue, pero cuando estaba pensando en qué whisky usar en este cóctel me entró la idea que el whisky escocés sería el licor base perfecto, ¡y resulta que tenía la razón!
La sidra de manzana y este estilo de whisky son una combinación perfecta. ¡Recomiendo agregar esta receta a tu rotación de cócteles de otoño esta temporada!
¿Qué tipo de whisky escocés debo usar para hacer esta receta?
Los whiskys escoceses mezclados suelen ser la mejor opción para usar en cócteles, ya que ofrecen un equilibrio de sabores sin ninguna nota que resalta sobre las demás. Esto los hace adaptables a varios ingredientes.
Personalmente, me encanta usar Monkey Shoulder, pero Johnnie Walker Black Label también es una excelente opción de whisky escocés mezclado.
Una opción alternativa son los whiskys escoceses de Speyside, que suelen ser afrutados y ligeramente dulces.
Este perfil de sabor debería combinar bien con la sidra de manzana. Marcas como Glenfiddich o Macallan tienen expresiones que funcionarían muy bien en esta bebida.
Cómo hacer jarabe simple de sidra de manzana
Para hacer el jarabe, simplemente combina partes iguales de sidra y azúcar morena en una cacerola a fuego medio-alto hasta que el azúcar se disuelva. Deje que se enfríe, luego embotella y refrigera.
Y así tan fácil tienes un jarabe sabroso para hacer en otras bebidas preparadas con sidra. ¡Salud!
Whisky Sour escocés con sidra
Utensilios
Ingredientes
- 60 mL whisky escocés
- 22.5 mL zumo de limón amarillo
- 22.5 mL jarabe simple de sidra de manzana
Elaboración paso a paso
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agita durante 10-15 segundos.
- Cuela en un vaso rocks previamente frío con hielo.
- Decora con rodajas de manzana.
