Si eres amante de la coctelería tiki como yo, seguro has escuchado hablar del Three Dots and a Dash (Tres Puntos y Una Raya). Este trago no solo es delicioso, sino que también tiene una historia fascinante que lo convierte en un verdadero clásico de la coctelería.
El Three Dots and a Dash fue creado en 1942 por el famoso bartender Donn Beach en su famoso bar Tiki, el Don the Beachcomber, en California. Durante esta epoca los bares Tiki proliferaron y la cultura del cóctel exótico floreció.
Su nombre es una referencia directa a la señal de Morse que se utilizaba durante la Segunda Guerra Mundial, representando la frase “vuelve a casa”.
Este cóctel se posicionó como un símbolo de esperanza y alegría en tiempos difíciles, combinando sabores tropicales que evocan las playas del trópico.
El cóctel es conocido por su mezcla de rones, jugos de frutas frescas y un toque de especias. Los sabores vibrantes de la lima y la naranja, junto con el dulzor del jarabe de miel y el allspice dram, crean una explosión de sabor en el paladar.
Three Dots and a Dash
Ingredientes
- 45 mL ron agricola
- 15 mL ron oscuro
- 7.5 mL Falernum
- 7.5 mL Allspice dram
- 15 mL jarabe de miel
- 15 mL zumo de lima
- 15 mL zumo de naranja
- 2 golpes amargos de Angostura
Instrucciones
- En una coctelera, combine todos los ingredientes con hielo.
- Agite bien y cuele en un vaso alto con hielo fresco.
- Decore con tres cerezas y corte de piña rectangular y sirva inmediatamente.
