Un refrescante trago de verano que se hace aún mejor al tomarse el tiempo para exprimir el jugo de pomelo fresco. El cóctel Salty Dog, o “Perro Salado” en español, es una bebida fácil de preparar, especialmente en grandes lotes si está organizando una reunión de amigos y familiares. Prepara el borde con sal en los vasos con anticipación, agrega hielo, vierte, ¡sirve y disfruta!
¿Qué es el cóctel Salty Dog?
La receta del cóctel Salty Dog requiere solo dos ingredientes: vodka y jugo de pomelo y eso es todo. La bebida se sirve en un vaso highball o Collins con un borde salado.
Este cóctel es una variación del Greyhound, otra bebida muy parecida. De hecho ambos tragos tienen ingredientes idénticos, excepto que el Greyhound no viene con un borde salado, por lo tanto ahí es donde el cóctel Salty Dog deriva su nombre.
También puedes preparar el trago con ginebra si lo prefieres. Esta es otra de esas bebidas que originalmente se preparaba con ginebra, pero hoy en día es más conocida como un cóctel de vodka como resultado del aumento de la popularidad del vodka en la década de 1970.
Salty Dog
Ingredientes
- 60 mL vodka
- 90 mL jugo de pomelo
Elaboración paso a paso
- Corta una hendidura en la rodaja de pomelo y colócala en el borde del vaso y haz un círculo alrededor del borde varias veces.
- Agregue un pequeño montículo de sal a un plato y bordee cuidadosamente el vaso con sal.
- Agregue hielo al vaso y luego agregue el jugo de pomelo, seguido por el vodka. Decorar con una rodaja de pomelo y servir.
