Un refrescante trago de verano que se hace aún mejor al tomarse el tiempo para exprimir el jugo de pomelo fresco. El cóctel Salty Dog, o “Perro Salado” en español, es una bebida fácil de preparar, especialmente en grandes lotes si está organizando una reunión de amigos y familiares. Prepara el borde con sal en los vasos con anticipación, agrega hielo, vierte, ¡sirve y disfruta!
¿Qué es el cóctel Salty Dog?
La receta del cóctel Salty Dog requiere solo dos ingredientes: vodka y jugo de pomelo y eso es todo. La bebida se sirve en un vaso highball o Collins con un borde salado.
Este cóctel es una variación del Greyhound, otra bebida muy parecida. De hecho ambos tragos tienen ingredientes idénticos, excepto que el Greyhound no viene con un borde salado, por lo tanto ahí es donde el cóctel Salty Dog deriva su nombre.
También puedes preparar el trago con ginebra si lo prefieres. Esta es otra de esas bebidas que originalmente se preparaba con ginebra, pero hoy en día es más conocida como un cóctel de vodka como resultado del aumento de la popularidad del vodka en la década de 1970.
Salty Dog
Ingredientes
- 60 mL vodka
- 90 mL zumo de pomelo
Elaboración paso a paso
- Humedece el borde de un vaso highball con un trozo de toronja.
- Voltea el vaso y colócalo en un plato con sal, asegurándote de que el borde quede completamente cubierto.
- Llena el vaso con hielo y añade el vodka o ginebra, según tu preferencia.
- Llena el resto del vaso con jugo de toronja fresco.
- Remueve suavemente para mezclar los ingredientes y sirve.
