La bebida Piscola de Chile es una de las bebidas mixtas más populares consumidas en el país. De hecho, el trago es tan popular que desde 2003 ha tenido su propio día nacional dedicado conocido como el «día de la Piscola». Esta potente mezcla también se conoce como el «Combinado Nacional». Como pueden ver, su importancia en Chile es bastante evidente.
¿Qué es la Piscola de Chile?
La Piscola de Chile se diferencia de otros tragos que se componen de una mezcla sencilla de licor y refresco gaseoso. Por ejemplo el cóctel Cuba Libre de Cuba o la Batanga de México ambos son muy parecidos al combinado de pisco, pero a los dos se sirven con una medida de zumo de limón.
Pero no el Combinado Nacional. El mismo es solo una sencilla mezcla de pisco y refresco gaseoso, al igual que el trago fernet con coca en Argentina. La bebida se prepara sobre hielo en un vaso alto. Así de fácil se prepara esta tremenda bebida de Chile.
¿Qué refresco debo usar?
El refresco más común para hacer la Piscola es solo la Coca-Cola. Sin embargo también es común y popular prepararlo con otros gaseosos como ginger ale o Sprite. Esta segunda opción convierte la una bebida de color más claro. El refresco que usa depende totalmente de sus gustos.
¿Cómo se llama el trago de pisco con Sprite?
Sprite es otra opción popular para preparar pisco con gaseosa. La combinación de pisco con Sprite lleva varios nombres incluso “combinada con blanca” o “piscola blanca”, ya que la mezcla resultante es clara.
Piscola
Elaboración paso a paso
- Llena un vaso alto con hielo.
- Agrega el pisco seguido por el refresco hasta llenar el vaso.
- Decora con una rueda de limón y sirve.
