Más que un simple Manhattan con el whisky sustituido por el ron. El cóctel Palmetto es una bebida clásica que se remonta a la década de 1930, aunque no recibe tanta atención como el cóctel que lo inspiró. Agarra su ron favorito y síguenos para preparar este increíble cóctel.
¿Qué es el cóctel Palmetto?
El Palmetto es un cóctel clásico que consiste en ron, vermut dulce y amargo de naranja. La receta original requiere específicamente el ron St. Croix y el vermut dulce italiano, pero siéntase libre de adaptarse a lo que tiene en su bar. Decidí usar un ron agrícola en lugar de St. Croix, lo cual resultó en una bebida claramente diferente a un Manhattan.
La receta de esta bebida apareció por primera vez en el libro de coctelería «Savoy Cocktail Book» de Harry Craddock en 1930, que originalmente pedía que se agitara. Aunque ahora sabemos que esa no es la mejor manera de mezclar una bebida que contiene todos los componentes alcohólicos. Asegúrese de tener un vaso mezclador y una cuchara de bar o algún otro recipiente y agitador para mezclar adecuadamente un Palmetto.
Palmetto
Ingredientes
- 45 mL ron oscuro
- 45 mL vermut dulce
- 2 golpes amargos de naranja
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a un vaso mezclador con hielo y revuelva durante 20-25 segundos. Colar en un vaso coupé frío. Decorar con un toque de naranja.
