¿Has escuchado hablar del cóctel Monkey Gland? Este intrigante trago de los años 20 combina sabores inusuales y una historia fascinante que lo hace destacar en el mundo de la coctelería.
Creado en París por el famoso bartender Harry MacElhone, el Monkey Gland (cuyo nombre significa literalmente «glándula de mono»—muy apetitoso, ¿verdad?) debe su excéntrico título a los experimentos del médico Serge Voronoff, quien afirmaba que los injertos de glándulas de mono podían rejuvenecer a las personas. No se…
Aunque la bebida no tiene relación real con esos tratamientos, su nombre provocador y su carácter atrevido capturan perfectamente el espíritu audaz y experimental de la época.
A pesar de su nombre poco convencional, el Monkey Gland es conocido por su sorprendente combinación de sabores. La dulzura de la granadina se equilibra con la acidez del jugo de naranja, mientras que la absenta añade un matiz herbáceo que elevan su perfil de sabor a un nivel superior.
En conclusión, el Monkey Gland no solo es una bebida sabrosa sino que también es un viaje a través de la historia de la coctelería. Atrévete a probarlo y disfruta de su sabor audaz y peculiar.
Monkey Gland
Ingredientes
- 45 mL ginebra
- 45 mL zumo de naranja
- 1 tsp granadina una cucharadita
- 1 golpe absenta una cucharadita
Instrucciones
- Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agita bien hasta que esté frío.
- Doble cuela la mezcla en un vaso de cóctel frío.
- Decora con un twist de naranja y sirve.
