Si hay algo que me encanta de la cultura francesa, es su habilidad para combinar simplicidad y elegancia, y el cóctel Kir es un magnífico ejemplo de ello.
Este refrescante y sabroso cóctel se compone fundamentalmente de solo dos ingredientes: crème de cassis, un licor de grosella negra, y vino blanco seco.
El Kir tiene sus raíces en la región de Borgoña, Francia, donde se originó a finales del siglo XIX. Se dice que fue creado por el abad Félix Kir, quien buscaba promover los vinos de su localidad.
Al mezclar el lujurioso sabor del crème de cassis con el vino blanco local, el Kir rápidamente ganó popularidad y se convirtió en una favorita entre los franceses, especialmente después de la Segunda Guerra Mundial.
Kir
Un cóctel de sabor a frutos rojos que combina simplemente vino seco espumoso con licor de grosella negra.
Utensilios
Ingredientes
- 30 mL creme de cassis
- 150 mL vino blanco
Instrucciones
- Vierte la cr me de cassis en una copa previamente fría.
- Llena la copa con vino blanco seco.
- Revuelve suavemente para mezclar los ingredientes antes de servir.
- Sirve frío y disfruta.
Nutrición
Calorías: 120kcal
Coctelia en YouTubeSuscríbete a mi canal
