Fernet Flip

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Si está buscando un cóctel con el licor fernet que no sea el Fernandito, le recomiendo el cóctel Fernet Flip. El vermut dulce ayuda a suavizar la amargura del fernet sin cubrir por total el único sabor de menta. Mientras tanto, el huevo agrega una textura cremosa al trago que lo hace absolutamente irresistible.

¿Qué es el cóctel Fernet Flip?

La receta del cóctel Fernet Flip requiere fernet, vermú dulce, amargos y un huevo entero.

fernet flip coctel

Puede pensar que es raro agregar un huevo entero como ingrediente de cóctel, pero esto es lo que hace que la bebida sea un «flip». De manera similar a las bebidas de estilo agrio, los cócteles flips son conocidos por el uso de un huevo entero para agregar una cremosidad a la bebida.

fernet flip

Fernet Flip

Un cóctel de fernet verdaderamente único que seguramente disfrutará.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Bebidas
Cocina Americano
Raciones 1
Calorías 241 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Agrega el fernet, el vermut y los golpes de Angostura a una coctelera con hielo.
  • Agite durante 10-15 segundos.
  • Colar en el vaso de coctelera más pequeño y desechar el hielo.
  • Agregue el huevo entero a la coctelera y agite durante 5-10 segundos sin hielo para emulsionar el huevo.
  • Verter en copa de cóctel y decorar con nuez moscada rallada.

Video

Notas

El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos presenta un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Nutrition

Calorías: 241kcal
Keyword fernet, huevo, vermut
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