El Diablo cóctel es un trago de tequila refrescante ¡y que pica! El mismo sigue la plantilla clásica de cócteles al estilo “buck” y “mule”, los cuales consisten en un licor base, jugo de cítricos, y ginger ale o ginger beer.
La bebida aparece por primera vez en 1946 en el libro recetario de cócteles Trader Vic’s Book of Food and Drink, donde originalmente se llamó “Mexican El Diablo”, lo que plantea la pregunta: ¿es un cóctel tiki? Si es así, sería una de las pocas bebidas tiki a base de tequila. Puedes dejar tu opinión en los comentarios abajo.
La bebida se compone de tequila, zumo de limón verde, créme de cassis (un licor de grosella negra) y ginger ale o cerveza de jengibre. La misma presenta una agradable combinación de sabores especiados, afrutados, terrosos y agrios, junto con la efervescencia de la cerveza de jengibre. ¡No te lo pierdas!
El Diablo
Utensilios
Ingredientes
- 45 mL tequila reposado
- 15 mL creme de cassis
- 15 mL zumo de limón verde
- Cerveza de jengibre
Elaboración paso a paso
- Agrega el tequila, la crema de cassis y el zumo de limón a una coctelera y llénela con hielo.
- Agita durante 10-15 segundos.
- Vierta en un vaso Collins lleno de hielo y rellena con cerveza de jengibre.
- Decorar con rodaja de limón y servir.
