La bebida Piscola de Chile es una de las bebidas mixtas más populares consumidas en el país. De hecho, el trago es tan popular que desde 2003 ha tenido su propio día nacional dedicado conocido como el «día de la Piscola». Esta potente mezcla también se conoce como el «Combinado Nacional». Como pueden ver, su …
¿Es un Manhattan con pisco? O un Martini con pisco? El brillo del popular licor peruano te hará pensar que estás bebiendo un Martini con ginebra, pero el vermut dulce te hará pensar en el clásico cóctel de Nueva York mientras bebes esta deliciosa bebida antes de la cena. Sea lo que sea el cóctel …
Si está buscando su nuevo cóctel de verano favorito del año, entonces el cóctel Chilcano de Fresa es sin duda esa bebida. No tenía idea de la delicia que iba a resultar cuando lo hice por primera vez, pero después de tomar el primer sorbo me quedé completamente enamorado. Fácilmente mi variación favorita del trago …
Mi primera experiencia con un cóctel Mango Sour no fue la receta típica chilena. No teníamos acceso al pisco, así que sustituimos el ron, ¡pero eso no lo hizo menos delicioso! Realmente no puedes equivocarte con el mango después de todo. Ahora que he tenido la oportunidad de probar este cóctel tropical afrutado con el …
Después de descubrir el Chilcano de Pisco original, el siguiente paso obvio como bartender es buscar las variaciones del clásico (¡o crear una propia!). El Chilcano de Maracuyá es una excelente variación del clásico cóctel peruano, y uno de los mejores cócteles de maracuyá, que agrega una nueva capa de sabor que su paladar seguramente …
Después de ser dueño de una botella de Pisco peruano durante más de un año y de no aventurarme mucho más que un Pisco Sour, finalmente tuve la oportunidad de probar más de lo que Perú tiene para ofrecerle al mundo de los cócteles. ¡El Chilcano de Pisco es mi primera parada y valió la …
¡Un verdadero clásico de América del Sur! El Pisco Sour es un cóctel al estilo “sour”, lo cual significa que incorpora ingredientes agrios y dulces, en este caso el zumo de limón amarillo y el jarabe simple. Su base de licor es el pisco, un tipo de brandy producido con uvas peruanas. Lo primero que …
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