No hay nada como un cóctel agrio clásico para aliviar un largo día o una noche. ¡Esta receta de Brandy Sour es sencilla, pero tiene un sabor delicioso!
¿Sabías que el Brandy Sour es el cóctel nacional no oficial de Chipre? Resulta que el brandy y los limones se encuentran entre las principales exportaciones del país. Para hacer esta bebida necesitarás brandy, zumo de limón, jarabe simple y amargo de angostura. Opcionalmente, puede incluir clara de huevo o aquafaba para darle a la bebida la capa espumosa que a menudo se ve en los cócteles de estilo sour. ¿Estás listo para intentarlo? ¡Empecemos!
Si te gustan los cócteles al estilo sour ¡prueba estas recetas!
- Amaretto Stone Sour – Agregamos una medida de jugo de naranja a este clásico.
- Tequila Sour – Sabroso cóctel de reposado tequila.
- Midori Sour – El famoso cóctel con licor de melón.
Brandy Sour
El cóctel nacional no oficial de Chipre.
Utensilios
Ingredientes
- 60 mL brandy
- 30 mL zumo de limón amarillo
- 22.5 mL jarabe simple
- 3 golpes amargos de Angostura
- 30 mL aquafaba o clara de huevo
Elaboración paso a paso
- Agregue todos los ingredientes excepto la aquafaba a una coctelera con hielo.
- Agitar durante 10-15 segundos.
- Colar y desechar el hielo.
- Agregue aquafaba a la coctelera y agite durante 10 segundos.
- Vierta en un vaso rocks sobre hielo.
- Adorne con cereza y rodaja de limón y sirva.
Video
Notas
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos presenta un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Nutrition
Calorías: 204kcal
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