[kkstarratings]Mucha gente piensa que se tiene que gastar un dineral para armar un bar en su casa. Esa gente está totalmente equivocada. La realidad es que para empezar solo necesitas 6 botellas de licor esenciales para empezar tu viaje en el mundo de bartending. Aquí aprenderás cuáles son los licores que no le debe faltar a ninguna barra.
¿Cuáles botellas de licor necesito para empezar mi bar?
El mundo de coctelería es inmenso y hay tantas variedades de bebidas alcohólicas que es fácil de sentirse abrumado al punto de escoger las botellas de licor que necesitarás para armar tu bar en casa. Pero no te preocupes porque aquí detallaremos cuales botellas necesitas y por que. Esperemos dejarte con más información y confianza para que vayas a tu licorería y comprar los las botellas de licor que necesitas para tu bar.
Ron Blanco
Si quieres hacer cócteles tiki o tropicales pues necesitarás un buen ron blanco. Lo bueno de este tipo de licor es que se puede encontrar marcas de ron en precios bastante asequibles. Te puedes comprar una botella de muy buena calidad a un precio razonable.
Tequila Plata
La tequila plata es una de tres categorías de tequila y la más común en la gran mayoría de recetas de cócteles con tequila. Aunque si se usan las otras categorías para preparar diferentes tragos, la plata es como el ron blanco, tiene un sabor más templado lo cual permite los otros ingredientes resaltar en el trago.
Vodka
Encontrarás el vodka en cócteles divertidos como el sex on the beach igual que en los clásicos como el cosmopolitan. El tequila plata y ron blanco a pesar de ser licores claros si tienen sus sabores distintos, lo cual hace agregar notas sutiles a los tragos preparados con ellos. Pero el vodka es un licor de granos neutrales y se destila a un nivel donde se retiran cualquier impureza que pueda contener.
Licor de Naranja
Varios cócteles usan el licor de naranja, o el triple sec como también es conocido. Este licor se incluye en esta lista porque es una botella importante en la elaboración de cócteles como la Margarita.
Whisky
A pesar del predominio de licores claros en cócteles, licores oscuros también tienen su lugar en la coctelería. Ya que el whisky trae su propio perfil de sabor al añadir y mezclarlo con otros ingredientes lo que se logra es un bebida tremenda con capas de sabores increíbles.
Esta es la categoría donde seguramente la mayoría de aspirante cantineros se arrepienten porque hay tantos tipos de licores que se pueden escoger (centeno, americano, escocés, irlandés, bourbon, etc.). Pero en realidad lo que vas a necesitar es un buen bourbon o whisky de centeno para elaborar la mayoría de cócteles con whisky.
Bitters de Angostura
Tener Bitters de Angostura en tu bar es como tener sal y pimienta en tu cocina. Es un ingrediente indispensable para crear diferentes tragos. Aunque no todos los cócteles lo usa de todos modos en los que si notaras que agrega una profundidad de sabor a la bebida.
¿Que opinas de esta lista de botellas de licor para empezar un bar? ¿Hay algo que debemos agregar? ¡Déjanos un comentario!