El cóctel Blue Hawaii es quizás uno de los tragos azules más conocido gracias a su ingrediente clave: el curaçao azul. Esta bebida alcohólica azul es el componente más importante de este trago de la coctelería tiki. El mismo hace crear el fascinante azul marino para que la bebida se asemeja a las aguas de su estado homónimo. Siga leyendo para obtener más información sobre este cóctel tropical.
¿Qué es el cóctel Blue Hawaii?
La receta del cóctel Blue Hawaii, o “Hawaii Azul” en español, consiste de ron y / o vodka, jugo de piña, mezcla agria y, por supuesto, el blue curaçao (o curaçao azul).
Desde su creación, ha habido muchos cambios, adaptaciones y modificaciones a la receta original. Por ejemplo, a pesar de que originalmente era un cóctel hecho a base de ron, hoy también lo verás hecho con vodka o, a veces, con una fracción de vodka y ron. Decidí usar vodka en mi receta, pero siéntase libre de sustituir su ron blanco favorito o dividir los dos.
¿Cuál es la historia de este cóctel tropical?
La bebida fue creada por un bartender llamado Harry Yee en 1957 en el Hilton Hawaiian Village en Waikiki, Hawaii. El Sr. Yee era un bartender muy conocido en su época, por eso se le acercó Bols, una destilería holandesa que todavía existe en la actualidad, para crear una nueva bebida para resaltar su nuevo licor de curaçao. Poco después se creó el Blue Hawaii.
¿Cuál es la diferencia entre un Blue Hawaii y un Blue Hawaiian?
Además de las dos letras adicionales en el último cóctel, la otra diferencia entre estos dos tragos tropicales es la crema de coco que pide el Blue Hawaiian. Este ingrediente hace que el Blue Hawaiian se parezca más a una Piña Colada azul que a una verdadera adaptación de la creación de Harry Yee.
Blue Hawaii
Utensilios
Ingredientes
- 60 mL vodka
- 30 mL curaçao azul
- 60 mL jugo de piña
- 30 mL sour mix
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agite durante 15-20 segundos.
- Colar sobre hielo triturado en un vaso de huracán.
- Decorar con una rodaja de piña.
