por Orlando Grimany | Abr 5, 2021 | Vino
Agita tu rutina con una bebida tan poderosa como su homónimo, el Terremoto chileno. Son más que unos pocos ingredientes juntos en un vaso, esta bebida es un ícono cultural y una tradición querida en Chile. Piensa en el vino dulce y rústico, el fernet aromático y el...
por Orlando Grimany | Mar 24, 2021 | Vino
Si bien el estilo del ponche para preparar bebidas ya no es tan popular como lo era hace siglos, en Chile el ponche de frutilla Borgoña es un elemento integral en muchas celebraciones culturales. Este popular ponche chileno se prepara dejando macerar las fresas y el...
por Orlando Grimany | Mar 22, 2021 | Whisky
New York Sour En este clásico cóctel el vino aporta sus cualidades aromáticas y su color rojo intenso al trago. CocteleraColador gusanilloVaso rocks 60 mL whisky30 mL zumo de limón22.5 mL jarabe de azúcarclara de huevovino tinto En su coctelera agregar el whisky, zumo...
por Orlando Grimany | Mar 18, 2021 | Ron
Cuando preparo un cóctel Bull prefiero no agitar los ingredientes en una coctelera. La razón es que al agitar los ingredientes estás diluyendo el ron, el limón, y el jarabe de azúcar, lo que puede hacer un contrapeso más débil a la cerveza oscura más fuerte que estás...
por Orlando Grimany | Mar 17, 2021 | Vino
Probablemente estás acostumbrado a maridar el vino con una selección de quesos diferentes o tal vez incluso bistec, pero ¿qué tal Coca-Cola? Suena extraño, ¿verdad? Pues esta extraña combinación es una bebida española del País Vasco llamada Kalimotxo. Si oye hablar...
por Orlando Grimany | Mar 16, 2021 | Ron
El cóctel Old Cuban es un clásico moderno que se inspira en la receta clásica del Mojito cubano, pero hace algunos ajustes bienvenidos. La bebida fue creada por Audrey Saunders en 2001 en el famoso Pegu Club de Nueva York. Desde entonces, la creación de Saunders se ha...
por Orlando Grimany | Mar 3, 2021 | Ron
El cóctel Daiquiri de piña se prepara con ron, jugo de piña y zumo de limón. Sin embargo, para mi gusto, y tal vez el tuyo también, querrás agregar un poquito de jarabe de azúcar. El jugo de piña puede ser un poco agrio y cuando lo combinas con el zumo de limón recien...
por Orlando Grimany | Mar 3, 2021 | Ron
El Daiquiri de coco es una delicia tropical absoluta que seguramente disfrutará. No solo es un fantástico cóctel tropical, sino que también es muy fácil de preparar y hacer en grandes cantidades. Para hacer esta bebida caribeña, tome su licuadora y comience a agregar...
por Orlando Grimany | Mar 3, 2021 | Ron
Podrías pensar que el Old Fashioned cubano no es más que un Old Fashioned de ron, pero de hecho esta clásica bebida cubana se distingue por los usos innovadores de sus diversos ingredientes. La bebida se remonta al auge del turismo en Cuba durante el periodo de leyes...
por Orlando Grimany | Feb 22, 2021 | Vodka
Si es Mardi Gras, celebra al estilo de Nueva Orleans con el cóctel Blue Bayou. La receta requiere vodka, curaçao azul, jugo de piña y jugo de toronja. Eche todo en una licuadora y sirva en el icónico vaso huracán. Blue Bayou Celebre al estilo de Nueva Orleans con este...