La Batida de Coco es una de las bebidas más populares de Brasil. No es tan popular como la Caipiriña, pero sigue siendo un gran competidor junto con el Rabo de Galo también. Esta delicia cremosa se prepara con el licor nacional de Brasil, cachaça, leche de coco y jugos de frutas. Las dos versiones más populares son la Batida de coco y la Batida de maracuyá.
Cómo hacer una Batida de Coco
Para hacer este trago necesitarás cachaça, zumo de limón fresco, leche de coco sin azúcar y jarabe simple.
La bebida generalmente se prepara en licuadora, y es súper fácil de preparar en grandes lotes para fiestas. Sin embargo, la receta que encontrarás aquí se prepara en coctelera, pero si prefieres usar una licuadora, está perfectamente bien.
Si vas a usar coctelera, asegúrate de agitar con bastante fuerza, ya que la leche de coco es bastante espesa. Querrá asegurarse de que se incorpore bien agitando un poco más fuerte o más de lo habitual.
Batida de Coco
Ingredientes
- 60 mL cachaça
- 30 mL leche de coco sin azúcar
- 22.5 mL jarabe simple
- 15 mL zumo de lima
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
- Agitar durante 15-20 segundos.
- Colar sobre hielo picado.
- Decorar con nuez moscada rallada y rueda de limón y servir.
