Si eres amante de cócteles con café como yo, déjame presentarte el Baileys Carajillo, una versión deliciosa y cremosa del Carajillo tradicional.
Este cóctel es la mezcla perfecta entre el café expreso y la suavidad del famoso licor irlandés que todos conocemos muy bien.
El Carajillo tiene sus raíces en España y México, donde se suele mezclar café con Licor 43, un licor español con notas de vainilla y especias. La variante con Baileys añade una capa extra de cremosidad.
En resumen, el Baileys Carajillo es más que un simple cóctel; es una celebración del café con un toque dulce, cremoso y muy reconfortante. Si aún no lo has probado, te animo a hacerlo y descubrir esta exquisita combinación que seguro te sorprenderá.

Carajillo con Baileys
Utensilios
Ingredientes
- 45 mL Baileys
- 45 mL café expreso
Instrucciones
- Preparar un shot de café expresso.
- En un vaso rocks, colocar hielo y verter el Baileys.
- Añadir el café expresso caliente sobre el Baileys.
- Mezclar suavemente con un cucharón y servir.





