Hoy en día no oyes mucho sobre el cóctel Alexander original. A pesar de ser un trago clásico, y de hecho uno bastante sabroso, esta mezcla de ginebra y crema de cacao ha sido eclipsada por su variación mucho más popular, el Brandy Alexander.
Sin embargo, todavía considero que esta bebida es una deliciosa bebida y es importante que no se olvide. ¡Vamos a sumergirnos en esta receta!
¿Qué es el cóctel Alexander?
El Alexander es un cóctel clásico que rastrea sus raíces a un bartender del mismo nombre en un bar de la ciudad de Nueva York.
La receta requiere ginebra, crema de cacao y crema usando la típica plantilla de mixología 2:1:1 que se ve en muchas bebidas clásicas.
Este original también requiere nuez moscada recién rallada como guarnición.
¿Qué tipo de ginebra debo utilizar para hacer este trago?
Un London Dry Gin como Beefeater o Tanqueray son excelentes opciones de ginebras para preparar este trago. Yo a menudo uso Beefeater para la mayoría de los cócteles de ginebra que yo preparo.
O si deseas agregar un toque interesante a la receta, prueba una ginebra Americana o de estilo occidental, que generalmente tiene una presencia de enebro más tenue y un mayor énfasis en otros ingredientes botánicos como notas cítricas, florales y especiadas.
Alexander
Ingredientes
- 60 mL ginebra
- 30 mL crema de cacao
- 30 mL crema pesada
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
- Agitar durante 10-15 segundos.
- Decorar con nuez moscada recién rallada y servir.
