El tequila plata es el licor que más bien se ve en los tragos con tequila, y la razón es obvia. Ya que esta versión no se añeja por mucho tiempo (no más de 2 meses en la mayoría de los casos) el licor se queda con un perfil de sabor más templado, lo cual se presta muy bien para la creación de cócteles. Pero cuando si se usa el tequila reposado o el añejo es para un cóctel especial. En este caso el Acapulco de Noche cóctel.
¿Qué es el Acapulco de Noche cóctel?
El cóctel Acapulco de Noche es una bebida preparada con reposado tequila, ron oscuro, y varios jugos naturales. Los jugos naturales que se usan para preparar la bebida hacen balancear el ahumado del reposado tequila que puede dominar fácilmente cualquier bebida en cual se incorpora este licor.
El trago lleva el nombre de la ciudad Acapulco de Juárez ubicada en la costa pacífica de México. La ciudad es un destino de vacaciones para mucho y es muy conocido por todo el mundo.
Cómo preparar un Acapulco de Noche
Este trago es sencillo de preparar. Vas a empezar con con un vaso al estilo Hurricane, obviamente este trago es uno trópico y por lo tanto merece ser presentado en la cristalería apropiada. Vas a poner la copa en el congelador por 5-10 minutos mientras preparas el cóctel.
Jugos naturales siempre son la mejor opción para preparar bebidas tropicales. Jugos que se les agregan azúcares adicionales y otros conservantes no tienen el mismo sabor.
En una coctelera vas a agregar el tequila, el ron, y los jugos junto con hielo. Sellar la coctelera y empezar a agitar hasta que los ingredientes se mezclen bien. Retirar la copa Hurricane del congelador y colar la coctelera en la copa. Si tienes sombrillitas de adorno puedes posicionar una el trago para darle un toque extra de cócteles tropicales. Si no entonces una cereza al marrasquino debería ser suficiente.
Receta del cóctel Acapulco de Noche
Acapulco de Noche
Ingredientes
- 30 mL tequila reposado
- 30 mL ron oscuro
- 60 mL zumo de toronja
- 90 mL jugo de piña
Instrucciones
- En una coctelera agregar el tequila, el ron, el jugo de toronja y el jugo de piña junto con hielo. Agitar por 10-15 segundos y servir en una copa Hurricane. Adornar con una cereza al marrasquino.
